Köttkonsumtionen går ner

Färre än förra året enligt Nyhetsrapporteringarna äter mindre kött vid den här tiden på året än föregående år.

Om jag går till mig själv stämmer det in. Jag har aldrig varit särskilt förtjust i julskinka så den brukar jag hoppa på julbordet.

Men i takt med att vi får mer och mer information om att för hög köttkonsumtion inte är nyttigt för oss ökar också människornas medvetenhet och fler drar ner på köttet. Så också jag.

Jag har alltid en bas av grönsaker och lägger till köttet därefter.