Grönt, skönt & hållbart-mot rätt mål

Jag gjorde en vegetarisk vecka för ett tag sedan. Faktum är att jag lärde mig mycket om mig själv. Mer än jag kunnat anat. Jag trodde inte jag skulle kunna avstå från kött så länge! Men det gick.

Jag gjorde saker av ren vana så som att vara på väg att plocka ner kött i varukorgen men kom på mig själv. Invanda beteenden kan ibland vara svåra att sluta med. Då måste man istället parera med att vara motiverad att klara av uppgiften.

Men efter ett tag var det lättare än anat och jag inser att jag inte behöver fortsätta äta lika mycket kött. Så idag var följden att jag åt en grönsakspytt med böner. Det känns skönt att laga grönt och hållbart!